有口福快餐

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V5.10 连锁版
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[V5.10 连锁版]
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分类
商业贸易
大小
21.4MB
语言
简体中文
软件授权
免费软件
平台
WinAll
更新时间
2010-11-15

软件简介

适用于中西式餐厅、酒楼、咖啡厅、火锅店、快餐店、酒吧等

软件亮点

1.简洁直观的操作界面,点菜收银在同一界面进行,台位状态有简单色彩说明。支持全键盘和鼠标操作,主要功能提供鼠标移至时的简单说明。

2.独特前台的外卖模式,可直接进行人民币等额付款,且支持分单。

3.简单灵活的前台点菜,前台快餐功能义。

4.提供各类营业分析报表,可即时查询当前营业状况。

5.统计会员消费状况,会员账目一目了然

6.多种打折方式,处理零头更加灵活,挂账轻松处理,自定义收款方式!

7.严格的操作权限管理,明确职权定义

软件功能

1. 前台营业

包括前台系统,出品沽清,收银交班,当日结数.

前台系统在此完成整个前台营业的全过程,包括:开台、加单、跟单、退品、作废、赠送、结帐打折、免项、出品沽清等等。

出品沽清包括出品沽清表、出品停售表。

收银交班

收银员上下班登记,记录收银员上下班时间及收银员的结帐收银的情况,统计收银班次及当天的汇总数据。

当日结数

当日结数即每日清机。表示当日营业结束,下一营业日开始。

日结前,当前营业日单据可增改,营业数据在“营业情况”中查询;日结后,将当前营业数据转为历史数据,不可增改历史单据,营业数据在“营业分析”中查询。

2. 营业管理

包括茶位商品,出品设置,特价出品

茶位商品按市别及厅楼设定,即每个厅楼,可设定不同市别的茶位商品记录;每个厅楼,可设定多条茶位商品记录。茶位商品,分为茶位及餐前小食两种类型。

出品设置

出品定义包括以下属性:出品编码,出品名称,是否允许打折等。

特价出品

按星期定义特价出品,选择特价在一星期中哪一天生效;一天中特价生效的时间段;支持出品一天中多特价段设置;设置特价记录起用或暂停。

3. 当日报表

综合了解当日营业状况, 当中包括当日单据核查,当日销售情况,当日营业情况,当日时段客流,当日营业日报和当日收银记账。

当日单据核查:核对当前账单。

当日销售情况:出品、出品类别、部门、厨点的销售数量排行;

当日营业情况:提供市别、部门、厨点统计的消费及收款情况;

当日时段客流:统计各时间段内的客流、客人消费情况;

当日营业日报:酒店当前结账、付款及厨点营业额汇总情况;

当日收银记账:当前各付款方式的收款情况。

4. 经理查询

综合了解一时间段内的营业情况并做出分析。包括结账单核查表,营业情况日报,销售统计表,营业分析表,出品利润分析表,时段营业分析表,退送原因分析表。

结账单核查表:查询一时间段内的单据;

营业情况日报:查询某一日的营业情况;

销售统计表:查询任一时间段的销售情况;

营业分析表:查询营业收款情况;

出品利润分析表:分析利润额、利润比等数据项;

时段营业分析表:查询任一时间段内按设定的时间间隔分析各时段的进餐人数、消费时间等营业情况;

退送原因分析表:查询退品、作废、赠送情况,并按原因汇总。

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