草莓吃的是什么部位 草莓吃什么部位

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一、草莓吃什么部位

花托。

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

扩展资料：

吃草莓的好处

1、清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

2、调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

3、滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。

参考资料来源：人民网-春天吃草莓的好处草莓的正确清洗方法

参考资料来源：百度百科-草莓

二、草莓的果实是什么部位

草莓的果实，是由一朵花中多数离生雌蕊聚生在肉质花托上发育而成的。植物学上称为假果，因为它鲜嫩多汁，栽培学上又把它叫作浆果。食用部分为肉质的花托，花托上着生许多由离生雌蕊受精后形成的小瘦果，就是草莓表面像芝麻一样黑色的小小颗粒状的东西，便是草莓的“种子”。





我们把草莓切开以后中间颜色较浅的部位为花托的髓部，髓部的大小、充实或空心状况，因品种不同而异。草莓挂果后，花托不断膨大，逐渐就长成了我们吃的的鲜红可口的，类似圆锥形的“果实”。



三、吃的草莓是什么部位

花托部位。草莓果实是由花朵里面的离生雌蕊聚生在花托上发育而成的，在植物学上被称为假果，栽培学中又被称为浆果，但它并不是果实，我们食用的部分就是它的肉质花托。花托的表面有雌蕊，受精后就会形成像黑芝麻粒一样的颗粒，叫做瘦果，这是草莓的种子。

草莓的组成

草莓是多年生常绿草本植物。同其他果树一样，草莓分为地下部（根）和地上部（茎、叶、花、果实、种子）。根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。

一颗采摘下来的草莓一般由草莓蒂、草莓果和草莓籽组成，主要食用部位是草莓的果肉。

如何挑选草莓

1、看外观。一般生长的草莓个头中等偏小，呈较规则的尖卵形或心形，而一些鲜果个头大，形状奇特，果实空心，可能与草莓品种及授粉有关。选择中等个头的草莓最好，因为这种草莓通常不会“空心”，而且富含水分。

2、看颜色。上等的草莓应该颜色均匀，色泽红亮，并且草莓的籽是金黄色的。市集中的草莓，果蒂的一部分通常是白色的，这是因为如果等到草莓全部成熟后才去摘，果尖很可能已经过熟，导致草莓外观局部发黑，草莓种子也会变红变黑。

3、尝味道。选购之前可以选择一款尝一下，天然成熟的草莓会有浓浓的果香，甜度高且分布均匀，个头过大的草莓可能会变酸，口感较淡。所以，选择草莓时，最好选择外形匀称，颜色自然，根部叶子处有一小圈淡白色的果实。