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哈密瓜拥有超过180个不同种类，形态各异，包括椭圆形、卵圆形、扁锤形以及长条形等等，重量不等，小的约1公斤，大的可达到15至20公斤。它的果皮有两种类型，即网纹皮和光皮，颜色多样，包括绿色、黄色和白色等。哈密瓜的果肉色彩丰富，有白色、绿色和橘红色等，质地分为脆、酥和软三种，口感上有醇香、清香和果香等多种风味。现在，让我们一起深入了解一下吧！
新疆的哈密瓜种类繁多，每一种都独具特色。口感清甜酥脆的红心脆哈蜜瓜，绿色瓜瓤的黑眉毛哈密瓜，全身洁白的白蓝瓜，全身金黄的金黄后哈密瓜，适合冬季食用的咖斯瓜，美味又美观的老汉瓜，以及因地名而得名的加格达哈密瓜等，都是人们喜爱的品种。这些哈密瓜不仅颜色、形状各异，口感也各不相同，满足了不同人群的口味需求。无论是炎炎夏日还是寒冷冬日，都能品尝到新鲜可口的哈密瓜，让人回味无穷。
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