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别名天那水、乙酸异戊酯、醋酸异戊酯、3-甲基丁基乙酸酯以及梨油的香蕉水，因其具有类似乙酸戊酯或乙酸异戊酯的浓郁香蕉香气而得名。香蕉水是一种由多种有机溶剂调配而成的无色透明且极易挥发的液体，其主要成分为甲苯、醋酸丁酯、环己酮、醋酸异戊酯及乙二醇乙醚醋酸酯。它对水仅有轻微溶解度，但却能轻易溶于各类有机溶剂，并因其高度易燃性，常被用作喷漆的溶剂与稀释剂。此外，在众多化工制品、涂料以及粘合剂的生产流程中，也会利用香蕉水作为溶剂。
如今，香蕉水已不再仅指某一种特定化学物质的俗称，而是泛指一类多种有机溶剂混合物的总称。值得注意的是，香蕉水蒸汽与空气可形成潜在爆炸性的混合气体，一旦遭遇明火或高温热源，则可能导致燃烧甚至爆炸事故。同时，香蕉水还可能与氧化剂发生化学反应。快速流动时，容易生成并积聚静电。由于其蒸汽密度较为空气大，能够在低洼地带向远处扩散，一旦遇到火源即有可能引发回燃现象。若香蕉水在受热状态下，容器内部压力增大，可能会导致容器破裂乃至爆炸的风险。
类别：理工学科
解析：
香蕉水，也称作天那水，其主要成分为二甲苯，这种物质具有高度挥发性，易燃且有毒，因此被列为危险品。因其散发出浓郁的香蕉香味而得名“香蕉水”。它是由一定比例的乙酸乙酯、乙酸丁酯、苯、甲苯、丙酮、乙醇、丁醇等调配而成的混合溶剂。纯净的香蕉水是一种无色透明且极易挥发的液体，带有浓厚的香蕉香气，虽微溶于水，但却可以溶解多种有机溶剂，常被用于喷漆作为溶剂和稀释剂。
一、制作方法
根据各组分的重量百分比，配置香蕉水的具体步骤如下：取乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇10%至15%，乙醇10%，丙酮5%至10%，苯20%，以及二甲苯20%。将这些原料充分混合均匀后，即得到香蕉水溶液。
二、注意事项
1. 配制香蕉水时，各原料的比例可以根据实际情况作适度调整，同时也可以根据需求替换部分原料，例如，若乙酸乙酯量不足，可用其他酯类替代；另外，根据不同用途的香蕉水，其所选用的原料也会有所不同。
2. 添加酮类原料能够提升漆膜的光泽度，然而苯类原料的比例通常不应超过总量的40%。
3. 在调配香蕉水的过程中，应当尽可能地减少各原料中的水分含量。
传统的香蕉水，一般被称为稀释剂，源于上世纪20年代进口的硝基漆稀释剂中含有带有香蕉味的乙酸正丁酯和乙酸乙酯，故得此名。现今各类油漆的稀释剂配方各异，一般硝基漆稀释剂的参考配方可能包括：乙酸正丁酯20%，乙酸乙酯20%，正丁醇10%至15%，乙醇5%，丙酮5%至10%，甲苯40%。对于苯，则应避免使用，因为它具有较低的沸点、过快的挥发速率，容易导致白化现象，特别是在湿度较大的环境中，更关键的是其具有极大的危害性和危险性。
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