制作刀削面时，用200克水和面，需要面粉（）克。

1用500克面粉和面做烙饼，需要盐（）克。 2用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。 3用面粉50克制作鸡蛋软饼时，需要鸡蛋（）个。 4用500克面粉和面蒸制肉龙，面粉要放入酵母粉，用60℃左右的温水（）g和成面团。 5用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。 6用1个鸡蛋制作鸡蛋羹时，需要加水（）克。 7用面条150克制作阳春面时，需要高汤（）毫升。 8制作馅饼和面时应使用（）℃的温水。 9用200克西米做椰奶西米露时，需要蜂蜜（）克。 10用糯米50克做腊八粥时，需要红枣（）克。

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