对于食物成分表上没有的食物，得到其营养素含量的方法有哪些？

1下列对《食物成分表2002》中食物编码规则叙述正确的有（）。 2《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物类别编码的是前3位。（） 3《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。（） 4《食物成分表2002》中的食物编码有6位，代表食物在亚类中的排列序号是后3位。（） 5下列哪些食物碘含量丰富？（） 6包装食物消毒的方法有哪些 7《食物成分表2002》中采用的6位数字编码方法，第4位为食物的亚类编码。（） 8菌藻类食物微量元素含量丰富，含量约是其他食物的数倍甚至10倍的矿物质有（）。 9以下食物中，哪些重金属含量较高？ 10下列（）方法可以避免食物中营养素的流失。

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