某大学食堂,就餐人数500人,期中男生200人,女生300人,年龄18~25岁。能量的RNI值:男性为2700Kcal-日,女性为2300Kcal-日。以平均能量摄入量为基准,计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。(供给比例:蛋白质占12%,脂肪25%,碳水化合物占63%)

来源:网络时间:2024-08-03 05:05:06

"某大学食堂,就餐人数500人,期中男生200人,女生300人,年龄18~25岁。能量的RNI值:男性为2700Kcal-日,女性为2300Kcal-日。以平均能量摄入量为基准,计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。(供给比例:蛋白质占12%,脂肪25%,碳水化合物占63%)"这道题是不是很难呢,如果不知道答案,接下来看一下小编就为大家提供一下正确答案哦。

某大学食堂,就餐人数500人,期中男生200人,女生300人,年龄18~25岁。能量的RNI值:男性为2700Kcal/日,女性为2300Kcal/日。以平均能量摄入量为基准,计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。(供给比例:蛋白质占12%,脂肪25%,碳水化合物占63%)

正确答案:根据男性、女性能量的RNI值可知,平均能量摄入量为2500Kcal,所以:蛋白质的摄入量=2500Kcal×12%÷4Kcal=75g脂肪的摄入量=2500Kcal×25%÷9=69g碳水化合物的摄入量=2500×63%÷4=394g

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1某大学食堂,就餐人数500人,期中男生200人,女生300人,年龄18~25岁。能量的RNI值:男性为2700Kcal-日,女性为2300Kcal-日。女性以2300Kcal为基准,计算男生折合女生的系数?该食堂总人日数? 2某大学食堂,就餐人数500人,期中男生200人,女生300人,年龄18~25岁。能量的RNI值:男性为2700Kcal-日,女性为2300Kcal-日。如果该食堂每人每日粳米市品用量165g,计算出该食堂一日粳米的总用量? 3幼儿膳食蛋白质、脂肪供给的能量分别占总能量的12%~15%、30%~35%。 4幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的()。 5中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的()为宜。 6年龄越小,蛋白质脂肪供能占的比例相应减少。() 7根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄入量以占总能量的()为宜。 8某高校食堂实行包伙制,每日就餐大学生的组成和能量推荐摄入量如下表,一日三餐均在食堂就餐。食物成分表见表1。请按照标准人每日能量摄入量,设计大学生午餐带量食谱。主食选择粳米,副食选择猪排和豆腐,请写出主要副食的计算具体过程。(注:蛋白质供能占12%,脂肪供能占25%) 9刘某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为220.3g,则刘某的全天总的能量摄入量为()kcal。 10下列人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%的有()。