某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能导致中毒的食物是（）。

1出现轻症中暑时，除有先兆中暑症状外，还可能出现头晕乏力，面色潮红，胸闷气短，皮肤灼热而干燥，体温上升到（）度以上。 2表现为颜面潮红.皮肤灼热.呼吸促，该发热过程为（）。 3（）食物中毒可出现“肠源青紫症”。 4()食物中毒可出现“肠源青紫症”。 5某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无力，或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，急救措施是（）。 6以下能导致食物中毒、属于神经毒素的有（）。 7有毒动植物食物中毒为有明显季节性的一类食物中毒（）。 8某患者平日喜欢吃瘦肉.鸡蛋.牛奶，不食蔬菜.水果.粗粮等，此患者可能出现的主要症状是（） 9轻症中暑除了先兆中暑表现外.还可出现以下症状:面色潮红、皮肤灼热、心悸胸闷、体温升高(38.5摄氏度以上)、大量冒汗、脉搏加快等。（） 10主要以神经系统症状为主的食物中毒有（）。

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