生吃鸡蛋的习惯不好,是由于()。

来源:网络时间:2024-08-03 06:06:51

"生吃鸡蛋的习惯不好,是由于()。"这道题的答案是什么呢,答案在下文中哦。

生吃鸡蛋的习惯不好,是由于()。

A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性,因而难以消化

B.生鸡蛋蛋清中,含有抗生物素蛋白,影响生物素吸收

C.生鸡蛋蛋清中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化

D.生鸡蛋蛋黄中,含有抗胰蛋白酶,妨碍蛋白质消化

E.生鸡蛋蛋黄中,含有抗生物素蛋白,影响生物素吸收

正确答案:BC

文章内容来源于网络,不代表本站立场,若侵犯到您的权益,可联系我们删除。(本站为非盈利性质网站) 联系邮箱:9145908@qq.com