简述幼儿的营养需要。

来源:网络时间:2024-08-03 07:07:44

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简述幼儿的营养需要。

正确答案:幼儿与成人相比,仍然处于生长发育比较旺盛的时期,其营养素的需要相对也比成人多,主要包括以下几个方面:

(4)碳水化合物。活动量大的幼儿,因身体消耗的能量多,对碳水化合物的需要量也多。尽管幼儿已能产生消化各种碳水化合物的消化酶,但对于2岁以下的幼儿,过多的能量来自于淀粉和糖是不合适的,因为富含碳水化合物的食物占体积较大,可能不适当地降低了食物的营养密度及总能量的摄入。2岁以后,可逐渐增加来自淀粉类食物的能量,同时相应地减少来自脂肪的能量。糖类提供的能量应占总能量的50%~60%为宜,同时注意食物的营养密度和膳食纤维的摄入,幼儿应摄入适量的膳食纤维,推荐的量是年龄加5g/d。

(5)矿物质。婴幼儿每天需要600mg钙,12mg铁,9.0mg锌,50μg碘。

(6)维生素。婴幼儿每天需要500μg视黄醇当量维生素A,10μg维生素D,0.6mg维生素B1,0.6mg维生素B2,60mg维生素C。

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