简述影响胆固醇吸收的因素。

来源:网络时间:2024-08-03 07:07:02

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简述影响胆固醇吸收的因素。

正确答案:

(1)胆汁酸缺乏,食物中脂肪不足。

(2)胆固醇在肠道中的吸收率随食物胆固醇含量的增加而下降。

(3)膳食中含饱和脂肪酸过高,可使血浆胆固醇升高。

(4)植物性食物中的谷固醇和膳食纤维可减少胆固醇的吸收,从而可降低血胆固醇。

(5)年龄、性别的影响。

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