"麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸,在实际中多用它的含量来衡量。"这道题是不是很难呢,如果不知道答案,接下来看一下小编就为大家提供一下正确答案哦。
麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸,在实际中多用它的含量来衡量。
A、正确
B、错误
正确答案:B
赖氨酸