菠萝是每年春季上市的一种水果，具有酸甜可口的味道，富含丰富的营养，并且有多种食用方法，深受人们喜爱。有些人在吃菠萝时会发现菠萝内部有白色花朵一样的物质，这就是菠萝的花柱。菠萝的可食用部分由肉质花序轴和外围螺旋排列的花朵组成。菠萝果肉呈现出花朵簇状的白色，并不影响菠萝的食用质量。
菠萝内部的白色部分实际上是菠萝的风格。这是由于菠萝花通常不结实，宿存的花被裂片形成一个空腔，空腔中隐藏着萎缩的雄蕊和花柱。因此，菠萝果肉会呈现出一簇簇白色的花朵，并不影响菠萝的食用质量。
菠萝内部的白色部分也可以食用。菠萝肉的中间有类似白色花朵的白色雄蕊，称为菠萝式，但这并不影响菠萝的食用。菠萝的花柱连接了菠萝的外部和内部。
要判断菠萝是否变坏，可以通过以下几个方法：
1. 闻味道：如果菠萝闻起来像酒精或变质食物，那么它可能已经变坏；如果仍然散发出新鲜菠萝的香味，那么它是好的。
2. 观察外观：好的菠萝外表呈金黄色或浅黄色，叶子呈翠绿色，果肉呈淡黄色；坏的菠萝表皮呈深棕色，果肉可能变黑腐烂，不可食用。但有时候一些菠萝上长出的黑刺也会长到果肉中，这表示它们过熟了，这部分果肉还是可以食用的。
3. 尝一尝：新鲜的菠萝具有浓烈的气味、甜美的口味、多汁的果肉和芳香的香气，令人难忘。如果闻起来不好，并且具有酸和苦的味道，最好不要食用，以避免健康问题。
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