春分节气是一年中比较特别的一个节气，通常在每年三月底。此时大多数地区已经进入春天，天气开始变暖。在春分节气中，有些地方有竖蛋的习俗，通常会竖起鸡蛋。下面介绍一下竖蛋的方法和技巧。
竖蛋的方法：
1. 选择一个形状规整、一端较大一端较小的新鲜鸡蛋。注意不能使用煮熟的鸡蛋。
2. 把鸡蛋大端朝下垂直放置，就像不倒翁一样。
3. 竖蛋时要保持手的稳定，让蛋黄缓慢沉到鸡蛋底部，保持平衡。
4. 可以在桌面上撒一些盐，增加摩擦力，这样更容易让蛋站立起来。
竖蛋的技巧：
1. 竖蛋时，要让鸡蛋的大头向下，小头向上。最关键的是，放下鸡蛋时要稳定。
2. 在选择鸡蛋时，应该选择生鸡蛋。几天后的新鲜鸡蛋最好。
3. 在竖蛋之前，可以摇晃鸡蛋，使内部介质均匀分布，更容易找到鸡蛋的重心。
为什么鸡蛋能立起来？
首先，在春分节气中，南北半球的昼夜长度相等，地球的倾斜程度与绕太阳公转的轨道平面处于相对平衡状态，有利于竖蛋。
其次，春分正值春季中间，天气温度适宜，氛围舒畅，人的思维敏捷，动作灵活，对竖蛋成功有帮助。此外，鸡蛋表面不平，有许多突起的“小山”。这些“小山”高度约为0.03毫米，之间的间距约为0.5至0.8毫米。通过找到三个“小山”并构成一个三角形，使鸡蛋的重心线通过这个三角形，就能够竖立起来。
另外，在竖蛋时最好选择出生后4-5天的鸡蛋，因为此时鸡蛋的蛋黄素松弛，蛋黄会下沉，鸡蛋的重心会下降，有利于鸡蛋的竖立。
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