披萨放了几个小时可以吃吗？披萨放了12小时还脑吗？

披萨是一种西方美食，由面粉和各种食材制成。它的味道丰富多样，可以根据个人喜好加入牛肉、鸡肉、火腿和蔬菜水果等食材进行搭配。披萨在常温下可以保存几个小时，但超过12个小时就不适宜食用。

披萨可以在几个小时内食用。最好在披萨刚出炉时食用，口感最佳。即使在几小时后，披萨仍然可以食用，但口感会变差。

如果将披萨放置在室温下存放，大约可保存2至4个小时。如果室温较高，则存放时间会相对缩短。若将披萨放入冰箱储存，并且储存得当，大约可以保存2至3天。为了保持披萨的新鲜口感，最好尽快食用，避免变质。

披萨的保存时间取决于原料、存放环境、温度和烹饪时间等因素。如果披萨中大部分食材是蔬菜，保存时间相对较短，最好在一天内食用完毕。储存披萨时，可以使用保鲜膜将其包裹起来，并放入冰箱，以防止与其他食物味道相互交叉。

在食用冷冻披萨之前，需要观察是否有发霉或味道异常。如果披萨没有变质，需要在食用前将其完全加热并煮熟，以确保安全。

在室温下存放的披萨经过12小时后不宜食用，因为它可能已经变质。但如果将披萨放入冰箱储存，并在12小时后食用，一般情况下是可以食用的。

如果披萨没有变质，口感正常，一般可以食用。但如果披萨出现黏稠、酸味或其他明显变化，则表明披萨已经变质，此时不宜食用。食用变质的披萨可能导致胃肠道刺激、腹痛、腹泻等症状，甚至会引起食物中毒。因此，建议立即丢弃。

建议在当天食用披萨，隔夜再加热的话会影响其口感。如果需要长期储存披萨，建议使用塑料薄膜密封，并放入冰箱。主要目的是防止原始细菌进入冰箱。此外，低温环境也可以在一定程度上抑制主要细菌的繁殖速度和食物自身的氧化速度，虽然可能会导致部分营养物质的损失，但一般不会对身体造成很大伤害。取出冰箱中的披萨后，建议加热并使用高温杀死表面的细菌。

尽管没有冰箱的情况下披萨可以保持不变质，但其中的蔬菜、水果、海鲜和肉类等食材很容易滋生有害细菌和其他微生物，而加热可能无法完全杀死它们，因此建议尽量避免食用存放时间较长的披萨。

在食用披萨时需要注意以下几点：

1.限制摄入盐量可以降低血压。通过对人群调查结果的分析，高盐饮食与高血压发病率之间存在明显的相关性。中国高血压的平均患病率约为7%，南北地区之间存在显著差异，与地区盐摄入量的高低密切相关。

2.不要用白酱代替番茄酱。白酱是披萨的新趋势，尤其受到女性消费者的青睐。然而，番茄酱更加营养且富含抗氧化剂。

3.不要使用过多的奶酪。尽管奶酪是乳制品，有助于补充钙，但其热量和脂肪含量较高，应适量食用。