寒食节和清明节都是可以烧纸祭祀的,但各地的规定不同,具体要以所在地的习俗为准。寒食节曾经是民间重要的祭祀日,在农历三月、清明前一两天举行,包括扫墓、吃冷食和踏青等活动。寒食节一般在清明节之前,所以在祭祀上有早清明、晚寒食的说法,即清明节祭祀尽量提前,寒食节祭祀稍晚一些。根据民间传统,黄昏后的夜晚最适合烧纸,烧纸后不要回头看,带上树枝烧纸可以使纸完全烧透,选择在十字路口烧纸可以方便亡灵找到,有些人还会在烧纸时画圈来区分不同的纸钱。