榴莲是一种非常常见的水果。它有多种不同的食用方式，可以直接剥开食用果肉，也可以用来炖汤，还可以用来制作各种甜点等。冰冻的榴莲也可以蒸熟后食用，在高温下可能会有一部分营养流失，但仍然含有一定的营养。
可以将冰冻的榴莲放在室温下恢复到常温，并且放在蒸锅中煮熟后食用。也可以将其放在冰箱的冷冻室中，以保持榴莲的新鲜和湿润。吃的时候可以直接吃冰冻的榴莲，类似于冰棍，也可以室温下食用，或者烤熟或蒸熟后食用。榴莲食用时口感软糯香甜。
蒸熟的榴莲会失去一些营养，但仍然含有营养。长时间蒸熟的榴莲会分解其中的一些维生素C，减少其营养价值。但是蒸熟的榴莲有其独特的风味，更容易消化。因此，那些喜欢吃蒸熟榴莲的人通常并不太关心其营养价值，因为补充维生素C的方式很多。
蒸熟榴莲的时间取决于是否是生榴莲。生榴莲含有较高的淀粉含量，需要相对较长的时间来完全加热淀粉。一般情况下，100克左右的生榴莲需要在煮沸后蒸15-20分钟。然而，成熟的榴莲大部分淀粉已经转化为糖，因此蒸熟所需的时间相对较短。一般来说，在煮沸后蒸制10分钟左右即可。
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