元宵是一种传统美食，通常在元宵节时食用，家庭中多数人会自己煮元宵。最好当天煮当天食用，不建议放到第二天再煮，因为会变干，口感和味道也会变差。
建议不要长时间存放元宵，因为时间过久容易粘连在一起，会导致烹饪时变形和开裂。购买元宵后，打开包装袋或放入容器中，存放在通风或低温的地方，存放时间不要超过24小时。
关于烹饪时间，新鲜的元宵一般煮7分钟左右即可，当元宵浮出水面时即意味着煮熟。如果煮太久，面皮会变软，最后会破皮漏馅，影响口感。冰冻元宵通常需要煮10分钟左右，入锅后再次沸腾时，可以加入适量冷水，重复几次，保证表面光滑、不粘、不碎。
为了煮出好吃的元宵，可以采取以下方法：1.水下煮沸，让元宵旋转几周而不粘锅壁。2.慢火慢煮，避免外面煮烂而里面硬。3.烹饪过程中加入点冷水，保持元宵的非滚动状态。4.及时烹饪，不要存放太久，存放时间不要超过3天。另外，无论是水煮还是油炸，元宵都要煮熟，炒元宵时可以在上面扎小孔，防止爆裂。
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