三明治要加热后才可在第二天放入冰箱保存。三明治属于冷加工食品,应将其密封好后放在冰箱冷藏保存,第二天取出后必须加热后再食用,这样可以杀死三明治中滋生的菌种。如果没有吃完的三明治,可以用保鲜膜包裹好后放入冰箱的冷藏室中保存两天左右。
三明治是一种经典的西方食品,由两片面包夹着几片肉、奶酪、炼乳等多种调料制成。其食用简便,广泛流行于西方各国。
在西方的所有食谱中,任何类型的面包或面卷,以及任何便于食用的食品,都可以制成三明治。
在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜和西红柿夹在薄面片中的三明治是专为下午茶准备的。