汤圆的外皮是用糯米粉制作的。制作方法是将适量的水加入糯米粉中，揉搓成面团。然后用花生、黑芝麻、白糖等作为馅料，揉搓成小圆形状，即可制作成汤圆。
汤圆是圆圆的形状，口感香甜软糯。汤圆寓意着"团圆"，因此在元宵节和冬至节，人们都习惯吃汤圆。
汤圆是汉族传统小吃的代表之一，据说起源于宋朝。制作汤圆的原料有糯米粉、黑芝麻、花生碎、白砂糖等。
根据不同的馅料，汤圆可以分为黑芝麻汤圆、花生汤圆、奶黄汤圆、红豆汤圆、巧克力汤圆、抹茶汤圆等。
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