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为了保存剩下的大闸蟹，我们可以将其放入冰箱。如果是活螃蟹，我们可以将其捆绑好，放入冰箱的冷藏室，并盖上湿毛巾。如果螃蟹已经蒸熟了，我们可以用保鲜膜将其密封好，然后放入冰箱的冷冻室保存。蟹可以在冷藏或冷冻状态下保存隔夜，但最好尽快吃完。
怎样妥善保存剩下的大闸蟹
大闸蟹是长江中华绒螯蟹的一种。
在我国，吃蟹已有近5000多年的历史，而到现在，西欧和北美的一些国家仍然不敢吃河蟹。
大闸蟹一定要在新鲜状态下烹调和食用，绝对不能吃死蟹，因为死蟹会分泌毒素，可能导致中毒。
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