起锅烧油后加入切碎的姜和蒜,炒出香味后放入菌菇翻炒至软熟。然后加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。最后加入适量的胡椒粉和盐,撒上葱花,即可完成美味的菌菇汤。
菌菇汤的制作方法
准备食材:杏鲍菇、香菇、金针菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐。
1、将杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切片。葱切末,姜切丝,蒜切片备用。
2、起锅烧油,热后放入切碎的姜和蒜,炒出香味。
3、加入菌菇翻炒至软熟后,倒入适量的水,用大火烧开,再转小火炖30分钟。
4、最后加入适量的胡椒粉和盐,撒上葱花,即可完成美味的菌菇汤。