一般是先把饺子煮熟或蒸熟再煎。比如：先用蒸屉把饺子蒸熟，一般蒸煮20分钟左右即可，然后把饺子放在室温下放凉，再热平底锅倒入冷油，把饺子整齐地放入平底锅中，用中火或中小火慢煎，煎至饺子变为金黄色即可。如果想了解更多与“怎样做煎饺”相关的内容，可以继续往下阅读。
怎样煎饺子 
1、饺子一般上锅蒸20分钟左右即可完全熟透，先大火烧开，上气后转为中火，并开始计算时间。 
2、饺子也可以先放在平底锅中用水煮熟，先把饺子整齐地放入平底锅中，然后加入没过饺子一半的水，把水完全烧干，再加入适量的食用油慢煎，煎至饺子变为金黄色即可。 
3、饺子一定要用小火或中小火慢煎，且每隔一定时间就要翻动一下，要看着，避免煎过头。 
4、也可以用鸡蛋煎饺子，先把鸡蛋打碎并搅拌均匀，然后把煮熟的饺子整齐放入平底锅，再倒入鸡蛋液，用小火煎至鸡蛋液凝固，最后撒上芝麻粒即可。 
冰冻饺子可以直接煎吗 
冰冻饺子可以直接煎，不过需要的时间会比较长，且容易出现饺子没有完全熟透的情况，最好是先煮熟或蒸熟再煎。 
以上就是对“怎样做煎饺”的回答，通过回答我们知道了水饺一般是先蒸熟或煮熟再煎，先在平底锅倒油，再把蒸熟或煮熟的饺子整齐放进去，煎至饺子变成金黄色即可。
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