鹅蛋的最佳食用方法是水煮。这是一种既能最大程度地保留鹅蛋的营养价值,又非常简单的操作方式。将鹅蛋洗净放入锅中,并倒入适量的清水,煮十至十五分钟后剥壳即可食用。如果觉得口味不够浓郁,可以根据个人口味蘸上适量的调味料再食用。
除了水煮,鹅蛋还可以用来炒、卤或蒸成蛋羹。
鹅蛋富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,营养价值较高。食用鹅蛋对人体健康有益。