小龙虾是一种非常受欢迎的食物，尤其在夏季，很多人都喜欢在家自己制作小龙虾。为了避免肉质变质，延长保鲜期，杀好的小龙虾应尽快食用或冷冻保存。
将杀好但未煮熟的小龙虾放入冰箱是一种常见的保存方式。由于杀好后容易滋生细菌和微生物，冷冻室的低温可以抑制它们的生长，从而保持小龙虾的新鲜度。然而，长时间冷冻会影响小龙虾的口感。
因此，无论是生冻龙虾还是熟冻龙虾，都建议尽快食用，并避免过长时间的冷冻。
关于杀好的小龙虾如何保存，可根据具体情况而定。如果要马上食用，可以将其放入冰箱冷藏。如果暂时不吃，可以将其冷冻保存。小龙虾是一种味道鲜美、营养丰富的食物，如果可能的话，最好及时食用，以保持其最佳口感。在日常生活中，尽量选择新鲜的小龙虾。
至于如何制作美味的小龙虾，以下是一个简单的做法。首先，将小龙虾用牙刷刷洗干净，特别要注意不要被钳子伤到。然后，准备好香芹、大蒜、生姜、大葱和调料，热锅加油，加入干辣椒等调料翻炒，倒入洗净的小龙虾，加入料酒翻炒至不再挣扎。接着，加入其他调料继续翻炒，适量加水，保持翻炒状态煮约15分钟，最后加入香芹段翻炒均匀即可。
以上就是关于小龙虾保存和制作的一些建议，希望对您有帮助！
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