土豆是中国人家常做的一种蔬菜,也是一种重要的维生素来源,其热量丰富,营养价值也非常高。那么,100克土豆多少碳水?
100克土豆多少碳水
一、100克土豆的营养成分
100克土豆含有蛋白质2.9克,脂肪0.1克,碳水化合物18.2克,膳食纤维2.4克,胡萝卜素144微克,维生素C15.3毫克,钾421毫克,磷63毫克,钙13毫克,镁10毫克,铁0.6毫克,锌0.5毫克,铜0.2毫克,锰0.2毫克,硒1.7微克,烟酸0.4毫克,胆固醇0毫克,卡路里82卡。
二、100克土豆的碳水化合物含量
100克土豆含有碳水化合物18.2克,其中糖类含量为2.2克,淀粉含量为15.9克,蔗糖含量为0.1克。碳水化合物是机体能量的主要来源,提供了人体活动所必需的热量,而且碳水化合物可以作为糖类,维持血液中的糖值,保证机体的正常运转。
三、100克土豆的营养价值
100克土豆中的营养成分非常丰富,不仅含有丰富的膳食纤维,还含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素C和胡萝卜素对机体健康有重要作用,钾、磷、钙、镁、铁等矿物质有助于调节机体的水盐平衡、维持血液的正常酸碱度、促进骨骼的发育和慢性疾病的预防。
四、100克土豆的摄取量
土豆是常用的一种蔬菜,但是它的营养价值非常高,因此每天摄取量也不能太多。一般建议每天只摄取100克左右的土豆,以免摄取过多导致营养过剩。
总结:
以上就是100克土豆多少碳水的介绍,100克土豆含有蛋白质2.9克,脂肪0.1克,碳水化合物18.2克,膳食纤维2.4克,胡萝卜素144微克,维生素C15.3毫克,钾421毫克,磷63毫克,钙13毫克,镁10毫克,铁0.6毫克,锌0.5毫克,铜0.2毫克,锰0.2毫克,硒1.7微克,烟酸0.4毫克,胆固醇0毫克,卡路里82卡,其中糖类含量为2.2克,淀粉含量为15.9克,蔗糖含量为0.1克。它的营养价值非常高,可以提供机体所需的能量,但是每天摄取量不宜过多,建议每天只摄取100克左右的土豆。