粽子一煮熟就能捞出来吗？粽子煮好后要马上捞出来吗？

粽子是一种传统美食，由糯米和馅料制成。它有多种吃法，例如蒸和煮等。煮熟的粽子不应立即取出，最好在锅里焖一会儿，这样会更加软糯，避免夹生的情况。

粽子煮熟后无需马上捞出。

一般来说，煮熟的粽子需要先放入水中浸泡一段时间。如果你想尽快享用，可以将其过一遍冷水，以加速冷却。但如果不急着吃，可以让粽子继续浸泡。

一般来说，粽子煮熟后需要继续在水中涮泡。为了尽快食用，可以再次过冷水，有利于快速降温。但如果不着急吃，就让粽子继续泡泡。如果使用普通铝锅煮粽子，粽子需要在锅中浸泡约1小时才能出锅；如果使用高压锅煮粽子，需要关火后在锅中焖煮20至30分钟左右，这样粽子吃起来会更加甜美。

粽子的煮熟时间为30分钟至3个小时。

粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，所以需要较长时间加热。使用高压锅煮粽子一般需要15-30分钟即可煮熟软烂，而用普通炊具煮粽子可能需要3个小时，这样煮得比较合适。如果家里有老人和小孩，则可以再多煮一些时间，以保证粽子煮熟软烂后再食用。

煮粽子的技巧包括：

1. 冷水下锅煮：将粽子放入冷水中煮，这样温度会均匀地从外向内渗透，不会出现外熟内生的情况，避免夹生。

2. 加入调料：在煮粽子时最好加入一些调料，如食盐和少量“食用碱”或小苏打。食盐可以衬托出糯米的香甜味，而食用碱可以帮助分解蛋白质，促进糯米的快速煮熟，使口感更加软糯。此外，它还可以一定程度上保持新鲜粽叶的颜色。

3. 煮的时候用重物压着：在煮粽子时使用重物压在上面可以避免粽子随着水的沸腾而不停翻滚，防止碰撞导致粽子破裂或米粒散落，同时还可以使其受热均匀，煮熟程度一致。