100g面条的热量

白水面条每100克约为110大卡。干面条的热量约为每100克353大卡，蛋白质含量较高，每100克含有11.4克。面条在煮的过程中会吸收大量的水分，煮熟后由于水分占比增加，单位热量会大大降低。每100克的清水煮面条的热量约为110大卡，蛋白质为2.7克。

100克熟面条的营养价值如下：

1. 碳水化合物含量：根据国家营养健康指挥部的调查，100克生面条的碳水化合物含量约为60~70克。100克生面条约可以煮出300克熟面条，熟面条100克产生的热量会稍低，因为煮熟的面条会吸收一部分水分。因此，100克熟面条中约含有碳水化合物24.3克，其中有24克淀粉和0.3克葡萄糖。淀粉是人体最重要的碳水化合物，可以为肌肉和脑细胞提供能量。葡萄糖是一种单糖，能够迅速为人体提供能量，是人体新陈代谢的重要物质。

2. 其他营养成分：100克熟面条还含有蛋白质2.2克、脂肪1.1克、维生素0.3毫克、钙20.2毫克、铁1.2毫克、磷70毫克等营养成分。蛋白质是人体发育和生长的必需物质，可以提供人体所需的氨基酸，促进新陈代谢。脂肪可以为人体提供所需的能量，是人体组织发育和活动的重要原料。维生素、钙、铁、磷等营养素对人体健康也起着重要作用。

3. 健康食用：熟面条的营养价值很高，但要注意健康饮食。一般建议每人每天不超过200克熟面条的摄入量，过多摄入会导致营养过剩，对身体健康有害。同时，要注意搭配食用，可搭配蔬菜、水果、豆制品等，以增加营养摄入量，达到更好的营养平衡。

以下是一些注意事项：

1. 面条最适合中午食用，因为能够为身体提供足够的能量，并产生饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有一定的刺激作用。所以，中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。早餐宜选择蛋白质含量较高的食物，晚餐吃面条则消化吸收比较困难。

2. 吃面条不会导致发胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量为180千卡。尽管脂肪含量不高，但能够产生较强的饱腹感。因此，适量摄入面条并不会导致发胖的风险。

3. 越筋道的面条营养价值越高。一般来说，越筋道的面条含有更多的蛋白质。制作工艺也会导致口感的差异。例如，北方面条为了使面条更筋道，会加入盐来"醒面"，这不会破坏面条的营养价值，所以不必担心。

总之，100克熟面条含有碳水化合物24.3克，还含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养成分，营养价值很高。饮食时应注意健康食用，每人每天不宜超过200克的摄入量，并搭配不同的食物，以达到营养平衡。