蓝莓的产地有很多,有进口的也有国产的,进口的蓝莓售价会比国产的蓝莓贵一点,在购买的时候一般都会看外包装加以区分,所以进口蓝莓的外包装需要贴中文标签的,以便消费者选购!
不可以。蓝莓包装上面一般都需要表明产地、重量等基本信息。
成熟的蓝莓表皮呈深紫色或蓝黑色,覆盖着白色的霜。红蓝莓是未成熟的,通常用于沙拉和其他菜肴。白霜不明显或无白霜,说明储存时间过长不新鲜
你买的时候可以捏一下。新鲜的蓝莓很硬。如果它变软,汁液渗出来,那就是煮过头了。如果果肉干瘪,皮肤起皱,说明储藏时间过长,水分流失严重
新鲜的蓝莓香甜酸甜,没有核;如果香味清淡,尝起来酸,说明还没有成熟。
一般不建议吃了,无法保证品质,如果已经变质坏掉了,就不要吃了。
新鲜的蓝莓往往呈深紫色或蓝黑色,表面有一层薄薄的白色奶油,而变质的蓝莓看起来松软,看不到白色奶油,甚至可能出现白色皮毛,果汁从盒子底部溢出。新鲜的蓝莓有水果的味道,但如果它们闻起来不新鲜或不新鲜,那么它们已经陈年太久,开始变质了。新鲜蓝莓酸甜,汁液丰富,如果蓝莓有明显的涩味、苦味,则说明变质。
1. 蓝莓色泽
高质量的蓝莓呈柔软的深蓝色。购买前用纸擦拭皮肤。如果纸上有任何残留物,这是一个染色差的蓝莓。这种劣质染色蓝莓很可能是野枣等水果染的假的,一定不要选择。
优质蓝莓果皮呈蓝紫色,带白色粉末;红色表明水果还没有成熟。如果奶油不明显,甚至没有,蓝莓已经陈年太久,不再新鲜。如果呈黑色,那就是假蓝莓,不建议食用。
2. 蓝莓个头
在选择蓝莓时,你应该看它们的外观。质量好的蓝莓往往更圆,大小更均匀。如果有奇形怪状,则不推荐蓝莓品质。
如果发现蓝莓大小不一,表面粗糙,手黏,说明蓝莓质量不好,或者蓝莓还没有成熟,不建议购买食用。
另外,存放时间较长的蓝莓,其外观上往往有小坑,即腐坑。最好选择果皮圆润、完整、饱满的蓝莓。没有核的蓝莓质量更新鲜。
3.蓝莓手感
在选择蓝莓的时候,可以根据自己的手感来选择。当你选择它们时,你可以用手捏它们。蓝莓结实,韧性适中,说明蓝莓的品质较好。
如果挤压时蓝莓变软,说明蓝莓已经成熟,果肉会变干而不坚韧。这种蓝莓存放的时间太长了,不新鲜。建议不要购买。
4. 蓝莓口味
高品质的蓝莓芳香,酸甜,没有核。蓝莓味道淡而酸,表明它们还没有成熟。如果你吃了蓝莓中的一颗大核,那就是假蓝莓。