从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

1食品生产经营人员（）应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 2食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每半年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 3患有乙肝、病的人，不能从事接触直接入口食品的工作。 4国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产，应当依法取得（）。 5食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。 6食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。 7被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。因食品安全犯罪被判处以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。 8因食品安全违法行为受到（）的食品检验机构人员，终身不得从事食品检验工作。 9国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 10持有上岗证的人员，方能从事相应的监测工作；未取得上岗证的人员不能开展工作。

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