以下哪个是调酒师调制的常见方法?

来源:3G免费网时间:2023-04-01 10:10:28

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以下哪个是调酒师调制鸡尾酒的常见方法?

A.混合法

B.摇和法

正确答案:摇和法

答案解析:

调酒师通常使用摇和法(B)来调制鸡尾酒。这种方法涉及将所有酒精和混合物放入调酒壶中,然后加入冰块,用调酒壶的盖子盖住并摇动,使鸡尾酒充分混合并冷却。

混合法(A)通常用于制作一些不需要加冰块或摇动的简单混合饮料,例如与果汁或汽水混合的烈酒。

摇和法可确保所有成分混合在一起,使鸡尾酒更加均匀,同时也能将冰块加入鸡尾酒中,让鸡尾酒变得更凉爽,这是一些鸡尾酒需要的。

摇和法是指使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料混合。一般来讲,由不易相互混合的材料构成的鸡尾酒会使用摇和法来调制。为了避免摇酒壶中的冰块融化得太快,冲淡酒的味道,所以摇酒的速度一定要快。

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