葡萄酒与西方文化2023章节测试答案_葡萄酒与西方文化超星尔雅答案

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葡萄酒与西方文化2023章节测试答案_葡萄酒与西方文化超星尔雅答案

1.1葡萄与葡萄酒简介

1、【单选题】生产优质葡萄酒的“金三角”环境因素不含 _____________ 。

A、酿酒品种

B、阳光

C、土壤

D、雨露

我的答案：A

2、【单选题】葡萄属于 _____________ 植物。

A、草本

B、灌木

C、乔木

D、藤本

我的答案：A

3、【判断题】Grapefruit是属于葡萄果实吗？_____________

我的答案：X

1.2葡萄起源

1、【单选题】葡萄属于 _____________ 植物。

A、单子叶

B、双子叶

C、乔木

D、灌木

我的答案：B

2、【单选题】据历史和艺术记载，亚当夏娃在伊甸园可能偷吃了 _____________ 果实。

A、葡萄

B、苹果

C、无花果

D、都是

我的答案：D

3、【单选题】诺亚方舟最后搁浅在哪个山上 _____________ ？

A、阿拉拉特山

B、比利牛斯山

C、阿尔卑斯山

D、落基山

我的答案：A

4、【判断题】恐龙与葡萄植物是同时代生活在地球上的生物。_____________

我的答案：√

5、【判断题】暴龙曾啃吃过葡萄枝叶吗? _____________

我的答案：X

1.3葡萄驯化

1、【单选题】格鲁吉亚人相信，葡萄酒至少有 _____________ 年的历史。

A、1000

B、3000

C、5000

D、8000

我的答案：D

2、【单选题】山羊肯吃葡萄枝叶后，葡萄植株会出现什么状况 _____________ ？

A、死亡

B、繁茂生长

C、繁花似锦

D、结实

我的答案：D

3、【判断题】游牧业的诞生催生了葡萄种植。_____________

我的答案：√

1.4葡萄与葡萄酒的发展史

1、【单选题】狄俄尼索斯属于 _____________ 时代的酒神。

A、古埃及

B、古希腊

C、古罗马

D、古印度

我的答案：B

2、【单选题】古代埃及法老王墓室里发现了与葡萄酒直接相关证据是 _____________ 。

A、酒桶

B、酒瓶

C、酒罐

D、壁画

我的答案：D

3、【单选题】第一个将栽培葡萄引入中国内陆的人应该是 _____________ 。

A、郑和

B、马可波罗

C、张骞

D、哥伦布

我的答案：C

4、【判断题】地中海葡萄酒贸易始于中世纪意大利威尼斯。

我的答案：X

5、【判断题】“葡萄”这个词是外来语的注音演变而来。_____________

我的答案：√

1.5葡萄酒神-巴克斯

1、【单选题】巴克斯属于 _____________ 时代的葡萄酒神。

A、古埃及

B、古希腊

C、古罗马

D、中世纪

我的答案：C

2、【单选题】谁在伊甸园偷吃了禁果 _____________ ？

A、诺亚

B、夏娃

C、巴克斯

D、狄俄尼索斯

我的答案：B

3、【单选题】以下哪个是葡萄酒神 _____________ ？

A、杜康

B、巴克斯

C、维纳斯

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