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1、提高胃口：葡萄酒艳丽的色调，清亮全透明的体形，让人心旷神怡;倒进杯里，清香香醇年鼻;品味时酒中单宁贴片天线苦涩味，推动胃口。
2、滋补养生作用：葡萄酒中带有糖、碳水化合物、维他命、矿物。这种全是身体不可或缺的营养元素。常常食用适当葡萄酒具备延缓衰老、延年益寿的实际效果。
3、助消化作用：葡萄酒中单宁化学物质，可提升肠胃全身肌肉中光滑肌肉纤维的收拢，调节乙状结肠的作用。对肠胃病有一定功效。甜白葡萄酒带有山梨醇，有助消化，避免严重便秘。
4、作用：葡萄酒能立即被身体消化吸收、消化吸收，在4钟头内所有消耗而不容易使增加体重。因此常常食用干葡萄酒的人，不但能填补身体必须的水份和多种多样营养元素，并且有利于减肥瘦身。
5、有利排尿作用：一些白葡萄酒中含酒石酸钾、硫酸铵、氧化钾成分校高，具有利排尿作用，可避免浮肿和保持身体酸碱。
6、除菌作用：很久以前，大家就了解到葡萄酒的除菌作用。
