红烧寒菌

经大火焖煮的寒菌与新鲜猪肉炖在一起肉香包裹着寒菌双重鲜味的

可惜的是这种在1920年由九如斋生产的菌油是我们再也尝不到的美味了

寒菌椒脆脆来自榨菜牛肉香菜多种浇头吃了粉又尝了一碗面

寒菌这东西真不是谁都能随便吃的

这里的寒菌火锅是必点招牌寒菌+五花肉是最大的特色选用稍肥的

表弟给我打电话了问姐姐你们东门有人卖寒菌的吗?

组庵汉寿水鱼三年湘黄老母鸡三年剁椒鱼头毛氏红烧

从中医的角度寒菌可以明目泻火对肠胃有好处甚至可以抗癌

疫情下连开2家千万级新餐厅长沙餐饮人是真牛

寒菌是我们湖南特产味道鲜美营养丰富与黑山羊肉一同用砂锅煨制

酸菜煮黄鳝老姜炒土鸡牛肝菌炒百合水煮活鱼红烧仓鱼黄焖水鱼口味蛇

他山之石·时令新品

黑山羊煨寒菌湖南人最是喜欢在寒天吃菌子如若配上

百年小店吃这三碗不要钱

雪菜酸豆角寒菌椒脆脆来自榨菜牛肉香菜多种浇头

挖一勺在碗里寒菌轻轻一挤就有汤汁冒出来羊肉上有一层油脂覆盖

黑山羊煨寒菌湖南人最是喜欢在寒天吃菌子如若配上黑山羊肉那是飞去

寒菌本就多情与五花肉是绝配如今又恋上了鸡汤如此演绎美味足以引

寒箘汤取湘西野生寒菌同样加入猪五花与前腿肉炖煮