α-螺旋中每几个氨基酸残基上升一圈（）

1一个β-转角包含几个氨基酸残基（） 2含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是（） 3海拔每上升1000米，气温会下降多少度？ 4氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。 5必需氨基酸必须从食物中获得。（） 6在必需氨基酸中对兔特别重要，（）是第一限制性氨基酸。 7谷类中氨基酸的含量较低的是（）。 8以下食物中氨基酸组成最优的是（）。 9下列选项中属于非必需氨基酸的是（）。 10右手螺旋定则中，拇指所指的方向是（）。

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