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釉下彩餐具更为安全可靠。
釉下彩是一种瓷器釉面装饰技术,也被称为"窑彩"。作为陶瓷器的重要装饰手法之一,釉下彩是在已经塑形并干燥的坯体(即半成品)上,运用色料描绘各类图案,随后在其上方施以白色透明釉或其他浅色调面釉,一次性烧制而成。完成烧制后,图案会被一层透明的釉膜所覆盖,表面呈现出亮丽柔和、平整光滑且不突出的特点,整体看起来清澈透明。釉下彩瓷的起源可追溯至汉朝末期和三国时期,但那时仅是以赭色颜料对瓷器进行简单的装饰。
釉下彩更加安全。我们通常说的重金属毒素主要是来自釉上彩的颜料。釉中彩陶瓷的铅化合物能够在酸的作用下溶解,当食物接触到这些颜料时,食物中的有机酸可能会将铅溶解出来。
如果陶瓷制品中含有有害物质,那么在600℃到800℃的高温环境下,这些有害物质可能会逸出。因此,当我们使用微波炉的时候,最好是使用白胎碗或者釉下彩碗。相对而言,现在市面上销售的釉下彩和白瓷都不含铅,比较安全。
釉上彩、釉下彩和釉中彩之间有何区别?
釉上彩陶瓷是通过将颜料制作为花纸贴在釉面上,或者是直接将颜料画在产品的表面上,然后再经过高温烘烤制作而成的。因为烘烤的温度无法让釉层融化,所以花朵图案不能深入到釉层中去。当你用手触摸釉上彩陶瓷的时候,你会感觉到花朵图案有明显的凹凸感。
釉中彩陶瓷在烘烤的时候,温度能够使得釉料融化,颜料也能够深入到釉层中去,然后在冷却之后被釉层覆盖住。这样,制品的表面就会变得非常平坦,当你用手触摸的时候,不会有明显的凹凸感。但是,如果你长时间使用的话,它可能会变成暗淡的颜色。
而釉下彩陶瓷的所有彩绘都是在瓷坯上面完成的,然后再加上釉,经过一次高温烘烤就可以完成了。花面会被釉层覆盖住,看起来非常明亮和平整,而且摸起来也非常光滑。釉下彩陶瓷有着永远不会变色,永不掉色,安全性高和卫生的优点,就像我国的青花瓷就是这样制作出来的。
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