什么叫绿色食品_企业申请绿色食品可以对照什么标准

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什么叫绿色食品？

1、绿色食品特指源自优质生态环境，遵循绿色食品标准进行生产和加工，并通过全过程质量监控取得绿色食品标识使用权的安全且优质的食用农产品及关联产品。

2、为了与普通的食品相区分，绿色食品拥有独特的标志。这一标志具有统一的设计，其图案由三个元素组成：上部的日轮、下部的叶片以及中部的花蕾，共同寓示了自然生态的主题。该标志整体呈圆形，寓意着保护与安全。标志采用绿色为主色调，代表着生机、农业与环境保护的理念。

企业申请绿色食品可以对照什么标准？

一、关于绿色食品产地环境标准，已经明确定义了各项指标与浓度限制，涵盖了空气、农田灌溉水源、畜禽养殖用水源、渔业水质以及土壤环境的质量标准。

二、绿色食品生产技术标准包含两大部分：一是规范了农业生产过程中投入物的使用，如农药、肥料、饲料和食品添加剂等生产资料；二是详细制定了各类种植与养殖对象的具体生产操作规程。

三、对于绿色食品的产品标准，分别对初级农产品和深加工产品设定了明确的感官、物理化学及生物学特性要求，比如先前提及的蔬菜标准便是一个实例。

四、绿色食品的标志使用、包装及贮运标准也是必不可少的一环。为了防止绿色食品在产后包装和运输过程中受到污染，相应地制定了一系列的标准。

欲申请绿色食品标识使用权的企业，其产地环境、生产流程、产品质量以及包装和运输等环节均需严格遵循上述绿色食品标准，并通过相关机构的检验合格后，方能取得该标志的使用权。这样一套完整且严谨的标准体系和认证流程，充分展现了“全过程质量控制”这一核心理念。

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