葡萄干，那小小的甜蜜宝藏，不仅保留了葡萄的美味，还意外地成为了膳食纤维的隐藏冠军！你知道吗？神奇的是，葡萄变成葡萄干后，它的膳食纤维含量竟然不减反增，打破了我们常规的认知。今天，我们就来揭秘这个健康小零食背后的科学奥秘。那些以为葡萄干会流失大量纤维的朋友，可要竖起耳朵听好了，因为支付宝答题的9月11日答案就揭示了这一真相。一起来探索，如何在甜蜜中找到健康的秘密，让我们从葡萄干的奇妙之旅开始吧！
题目：葡萄加工成葡萄干后，会损失大量膳食纤维吗？
并不会
当然会
答案：并不会
解析：葡萄干比鲜葡萄里面的膳食纤维含量更高一些。葡萄干是高纤维的食物，也是符合粗纤维食物的标准的。
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下凉干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。
葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。
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