过年包饺子,怎么拌馅能让肉馅更黏,2023年1月26日支付宝蚂蚁庄园答题答案

来源:网络时间:2024-06-21 05:05:05

过大年,家家户户都少不了一道传统美食——饺子。说到包饺子,那可是个技术活,尤其是调制肉馅,怎样才能让它黏稠有嚼劲呢?今天我们就来揭秘这个小窍门!支付宝蚂蚁庄园的1月26日答题就给出了答案:原来让肉馅更黏的关键在于同一方向搅拌。是不是觉得这个小知识既实用又有趣?别急,接下来,我们就一起深入探讨一下这个搅拌的奥秘,让你的饺子馅从此与众不同,让每一口都满载团圆的幸福滋味!

过年包饺子,怎么拌馅能让肉馅更黏

支付宝答题1月26日答案2023蚂蚁庄园

题目:过年包饺子,怎么拌馅能让肉馅更黏?

A、同一方向搅拌

B、不同方向搅拌

正确答案:A、同一方向搅拌

答案解析:

饺子馅朝一个方向搅主要起到给肉馅“上劲”的作用!吃起来筋道。朝一个方向搅还是为了锁住水分,如果一会顺时针,一会逆时针,来回乱搅拌水分就会往外泄,锁不住调料的香味!

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