在这个蔬果飘香的季节里,你是否曾站在琳琅满目的菜市场前,面对着一筐筐西蓝花,心中犯起了嘀咕——到底哪一颗才是最新鲜、最营养的呢?别急,今天咱们就来聊聊这个让人头疼的小问题,让挑选西蓝花变得像剥开一颗糖纸那么简单!
话说回来,西蓝花,这颗绿色的“小树”,不仅颜值在线,营养价值更是杠杠的。但你知道吗?选对一颗西蓝花,就像是在茫茫人海中找到了那个对的人,重要性不言而喻。所以,当支付宝蚂蚁庄园的小鸡宝宝出题考我们:“以下哪种西蓝花更新鲜?”我们可不能掉以轻心。
接下来,就让我们一起揭开西蓝花的新鲜秘密,学会如何火眼金睛,从一众“绿叶”中挑出那颗最耀眼的星。准备好了吗?让我们开始这场关于新鲜与营养的探索之旅吧!记得,好东西要分享哦,看完别忘了转给身边的朋友,一起成为蔬果挑选的小能手!
今日问题:小鸡宝宝教你挑蔬菜: 以下哪种西蓝花更新鲜?
A、花苞紧实的
B、花苞松散的
答案:A、花苞紧实的
1、区别走小粒还是花蕾含苞未放,西兰花比较嫩,口感好,大粒是花蕾己经开了。
2、在买西兰花的时候,最好以花蕾青绿、柔软和饱满,中央隆起的作为选择的目标。
3、而吃幼齿,补身体也可作为选购西兰花的评判准则之一,也就是说,西兰花的幼嫩程度在于花蕾,凡是含苞未放的,就是嫩的西兰花,口感比较好。
4、另外,挑选时还要注意西兰花花蕾的完整性,要是发现菜花都变成了黄色,那么这棵西兰花已经不新鲜了。
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