关于"关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,正确的是()。"的答案很多朋友不是很清楚,接下来小编就为介绍一下改题答案吧。
关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,正确的是()。
A.二呋喃环末端有双键的毒性大
B.不耐热,一般烹调方法可以破坏
C.在紫外光照射下产生荧光
D.皆溶于水
E.在碱性条件下,其内酯环易破坏
正确答案:ACE