关于"含淀粉最少的豆类是()。"的答案很多朋友不是很清楚,接下来小编就为介绍一下改题答案吧。
含淀粉最少的豆类是()。
A.大豆
B.蚕豆
C.绿豆
D.小豆
正确答案:A
答案解析:大豆类碳水化合物组成比较复杂,多为纤维素和可溶性糖,几乎完全不含淀粉或含量极微。