味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（）时鲜味最强。

1味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（） 2根据《土壤pH值的测定电位法》（HJ962—2018）测定土壤pH时，应该控制试样和标准缓冲溶液的温度在（）℃。 3正常情况下，皮肤的PH值呈（） 4味精对人体有害吗，味精是什么做的(原料是粮食) 5莲花味精被谁买走了 莲花味精为什么停产 6味精加热后真的有毒吗 味精加热后会致癌吗 7玻璃电极法测定水的pH时，在pH大于10的碱性溶液中，因有大量钠离子存在而产生误差，使读数偏低，通常称为（） 8莲花味精配料表 莲花味精到底能不能吃 9莲花味精到底能不能吃 莲花味精配料表 10味精的化学名为（）。

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