味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。（）

1味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（）时鲜味最强。 2在生理状态下，血浆蛋白以阳离子形式存在。 3胰蛋白酶以酶原形式存在的意义是（） 4一般以盐形式存在，为（）结晶性粉末。 5瘤胃细菌在体内主要的存在形式是：（）。 6一般以盐的形式存在，多为（）结晶性粉末 7马克思把在剩余价值生产中以生产资料形式存在的资本称为（）。 8地下水中由于缺氧，锰以可溶态的（）锰形式存在。 9在天然水和废水中，磷几乎以各种磷酸盐的形式存在，它们分别为（）。 10生物碱在植物体内的存在形式有（）。

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