对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g-人.日。计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。

来源:网络时间:2024-08-03 02:02:40

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对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g/人.日。计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量(保留至整数)。

正确答案:75g/人.日÷0.88=85g/人.日

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1对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g-人.日。计算该人群不同能量需要的亚人群折合标准人系数(保留至小数点后2位数)。 2对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查,平均能量RNI有四种结果:8人2500kcal,10人2000kcal,4人1800kcal,1人1300kcal;全部人平均每日蛋白质摄入量75g-人.日。计算该人群的混合系数(保留至小数点后2位数) 3调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g-人.日。计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。 4调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g-人.日。计算三种不同能量需要人群的折合标准人系数。 5调查某人群3天所有餐次的膳食情况,其中12人能量RNI为2000kcal,8人2400kcal,6人2600kcal,该人群蛋白质摄入量70g-人.日。计算该人群的混合系数 6标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。() 7公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查,结果如表1、表2。现请您分析:平均每人每日各种食物的摄入量是多少?(计算结果保留整数,填写于表3中) 8在家庭中,平均每人每日某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量÷标准人系数。() 9某大学食堂,就餐人数500人,期中男生200人,女生300人,年龄18~25岁。能量的RNI值:男性为2700Kcal-日,女性为2300Kcal-日。以平均能量摄入量为基准,计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。(供给比例:蛋白质占12%,脂肪25%,碳水化合物占63%) 10公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查,结果如表1、表2。现请您分析:请参照表4,计算平均每人每日由膳食中所摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量(计算结果保留一位小数,填写于表5中)。请计算由蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量分别占总能量的比例(计算结果保留一位小数,填入表5中)。
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