小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。

来源:网络时间:2024-08-03 02:02:54

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小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。

A.完全蛋白

B.半完全蛋白

C.不完全蛋白

D.球状蛋白

正确答案:A

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