引起霉变甘蔗中毒的毒素是（）。

1下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是（）。 2霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（）。 3下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。 4河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。（） 5最常见的食物中毒是霉菌毒素性食物中毒。（） 6黄曲霉毒素主要来源于霉变的（） 7花生、玉米、木薯、小麦等储存不妥，都会引起黄曲霉毒素中毒。 8霉变甘蔗毒性成分为3-硝基丙酸。（） 9霉变甘蔗毒性成分为3－硝基丙酸。（） 10引起组胺中毒的鱼类是（）。

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