张华，男，14岁，其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。根据张华的营养需要，请计算该面包中碳水化物、维生素A、铁的营养质量指数，并进行营养评价。

1张华，男，14岁，其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。请计算该食品三大营养物质的供能比，填入下表，并进行评价。 2张华，男，14岁，其营养素的需要量见下表。超市中某面包的营养标签如下表。如张华的早餐为该面包100g，牛奶250g（每100g可食部含碳水化合物3.4g）。面包和牛奶的GI值分别为56和18，请计算该早餐的食物血糖负荷GL，并进行评价。 3现有一市售某种饼干的营养标签如下表，请进行如下计算和评价：营养质量指数和评价。 4简述营养质量的指数计算方法和评价标准。 5现有一市售某种饼干的营养标签如下表，请进行如下计算和评价：能量密度计算和评价。 6营养素使用每（）食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。 7有四种食品：马铃薯、松子仁、奶油、牛奶，请根据食物成分表和成年男性（轻体力劳动者）每日膳食营养素需要量进行相关计算。（计算结果保留小数点后三位）计算上述四种食品的钙营养素密度和钙营养质量指数（INQ） 8幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。（） 9自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（） 10血浆中维生素C含量（）时，可判断为该营养素缺乏。

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