小菠萝是一种备受欢迎的水果，富含各种营养成分，适量食用对健康有益。许多人发现小菠萝的味道特别甜，比一般的菠萝更甜，这主要是因为生长环境的影响，得到充足的阳光和降雨。
为什么小菠萝特别甜呢？东南亚的小菠萝特别甜，因为那里有充足的阳光、适宜的温度和充足的降雨量。热带地区适合种植含水量高的水果。菠萝原产于南美洲的热带干燥地区，在那里，它喜欢温暖，在24-27摄氏度的年平均温度下生长最好。泰国几乎整个地区都属于热带季风气候，阳光充足，温度适宜，雨量充沛。由于温度高，菠萝得以创造甜美的味道。
成熟后，小菠萝香气浓郁，香甜可口，无需浸泡在盐水中。泰国的小菠萝通常只有拳头大小，咬起来柔软多汁，几乎没有纤维，甚至中间的菠萝茎也很脆很甜，不会卡在牙齿中。
市场上销售的小菠萝被称为布兰。它是菠萝世界的小王子，只有清迈、清莱和普吉岛有布兰的小菠萝。布兰的品种比较圆，只有拳头大小，闻起来很甜。切开后，它们甜得粘在手上，口感不涩、不麻，无需浸泡在盐水中，可以直接食用。
值得一提的是，小菠萝不是转基因水果。转基因食品是指利用现代分子生物技术将一种生物的基因转移到其他物种，从而获得转基因生物菌株，进而食用转基因食品。目前，国内只有木瓜是大规模种植的转基因水果，其他水果均不是转基因水果，包括小菠萝。
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