贡菜除了涮火锅还怎么吃？贡菜不煮火锅怎么做好吃又简单？

贡菜是一种受欢迎的食物，口感脆脆的，味道很好，深受人们喜爱。大部分人喜欢把贡菜涮火锅吃，这种吃法简单方便，味道也很不错。除了涮火锅，贡菜还可以炒着吃，凉拌吃，还可以包饺子等。

贡菜还有多种食用方法，可以和其他蔬菜一起涮着吃，也可以炒着吃，炒的时候可以加入一些红辣椒，炒好后香辣爽口，非常美味。另外，贡菜可以晒干后用来煲汤，和适量的肉类食材一起煲汤，会让贡菜的味道更好。

贡菜有十种经典的吃法，包括贡菜炒肉丝、贡菜涮火锅、贡菜拌香干、蒜辣酱拌贡菜、凉拌贡菜、素炒贡菜、腊肉炒贡菜、剁椒贡菜、贡菜半煎煮马鲛、芝麻贡菜。

以下是贡菜的家常做法：

一、凉拌贡菜：将贡菜用温开水浸泡半小时，再用冷水浸泡，然后切段，加入食盐揉搓后，用冷水清洗沥干，最后加入白糖、食醋、麻油等调拌即可。

二、贡菜炒肉片：准备五花肉、贡菜、虾油、味精、盐和蒜头。将五花肉切片，贡菜切成一段一段的。在锅中加热时放入五花肉煸炒，然后放入贡菜和五花肉一起翻炒均匀。最后加入适量的调味盐、味精和其他调料，炒匀后出锅。

三、贡菜拌香干：准备豆腐干、贡菜香菇、白菜心、盐、鸡精、醋、香油、酱油、芝麻酱和白糖。将贡菜、香菇和豆腐干切成条状，在锅中加入适量的水和少量的盐煮开，然后将贡菜、香菇和豆腐干放入水中煮一分钟，捞出后放凉。最后加入豆腐干、鸡精、醋、盐、姜蒜末和香油搅拌均匀即可食用。

贡菜富含蛋白质、果胶、多种氨基酸、维生素，以及钙、铁、锌、钾、钠、磷等微量元素，还含有丰富的胡萝卜素和维生素E。因此，贡菜有很高的食用价值。贡菜具有补充营养、延缓衰老的功效，还可以抗癌、防癌，对健脾开胃也有很好的作用。此外，贡菜的热量很低，经常食用可以减肥和瘦身，能够分解人体中多余的脂肪，加快排便。